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鞍山出台餐饮业服务质量标准

浏览量:27 次 发布时间:2018-12-19 05:42 编辑:卢松松 来源:官网

  日前,鞍山市出台《鞍山市餐饮业服务质量标准》(以下简称《标准》),推动餐饮企业管理标准化、制度化和规范化。     《标准》从服务礼仪、环境卫生、菜品质量、食品安全、日常管理等五个方面对餐饮业服务质量标准进行了规范。对制度规范、人员管理、操作场所、进货查验、原料储存、加工制作、清洗消毒等15个方面作出了全面细致的规定。
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